ななみつつうらうら[七海津津浦浦]
東京→唐津(2年半)→東京 釣りバカサラリーマンの釣録
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天然牡蠣づくし!
「うちで牡蠣パーティやるばい!」

H高さんから、お誘いいただき、嫁と娘も連れてお邪魔してきました。
BAKUさんも参加で楽しい会に。


実は、H高さん親子には、一子相伝の 『マル秘 天然牡蠣ポイント』があるらしく!
前日に、我々の為に強風の中、牡蠣を獲って来てくれたのが、、、



キタコレーーー!ヽ(゚∀゚)ノ

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↑もちろん、これはほんの一部。
養殖ものに比べると、色が濃くて、いかもにも野性味溢るる。

そして、こやつらを・・・




なまーーー!
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蒸しーーー!
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焼きーーー!(ベランダで)
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そして、極め付けが、

H高さんの奥さん(ノリ子さん)お薦めの常夜鍋!
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豚肉と牡蠣のコラボレーション。
あっさりスープに葱が利いていてまじ旨い♪

このスープに入れるチャンポン麺がこれまた

初めて食べたけど、我が家でも是非チャレンジしたい一品。



天然牡蠣は味も濃厚で、兎に角旨かった!
娘も、焼いた牡蠣を旨そうに食っとりましたよ。
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最後には、お腹いっぱい、と牡蠣を残す始末(笑)

H高さんのお陰でなんとも贅沢な時間を過ごせました♪



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H高さんが、山から切り出した山桜。

もうすぐ唐津も桜の開花ですな~
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